Από το εργοστάσιο όπου παράγονται οι γνωστές ζύμες Κανάκι, μέχρι τα πτηνοτροφικά συγκροτήματα που φέρουν το σήμα Μιμίκος, η Hellenic Quality Foods (HQF) συνεχίζει να χάνει μερίδια, πωλήσεις, να εμφανίζει ζημιές και να "καίει" κεφάλαια. Η εταιρεία, συμφερόντων της οικογένειας του Ιωάννη Φιλίππου, ιδρύθηκε το 1980 με αντικείμενο την παραγωγή φύλλου κρούστας και καταϊφι και το 1999, εξαγόρασε το ενεργητικό της υπό εκκαθάριση ΜΙΜΙΚΟΣ από την Αγροτική Τράπεζα, δημιουργώντας έναν όμιλο με ζύμες και πτηνοτροφία κάτω από την ίδια ομπρέλα. Τα μεγέθη όμως των τελευταίων, αρκετών, ετών περιγράφουν μια ιστορία μιας εταιρείας σε συρρίκνωση και όχι έναν όμιλο τροφίμων. Από το 2018, όταν οι πωλήσεις άγγιζαν τα 104 εκατ. ευρώ, μέχρι και πέρυσι, όπου υποχώρησαν στα 80,8 εκατ. ευρώ, η εταιρεία έχει χάσει περισσότερα από 24 εκατ. ευρώ σε τζίρο, ή το 22,3% της δυναμικής της. Ταυτόχρονα, η τελική γραμμή των αποτελεσμάτων παραμένει σταθερά αρνητική. Ζημιές...