"Δεν υπήρχε τίποτα εβραϊκό εδώ", λέει ο Ori Philosof, ένας επιχειρηματίας που αποκαλεί το νησί της Μυκόνου σπίτι του τα τελευταία χρόνια. "Ήμασταν εδώ, αλλά εντελώς αποκομμένοι. Ούτε minyan, ούτε kosher φαγητό - τίποτα". Συνήθιζε να κανονίζει γεύματα του Σαββάτου και των διακοπών για τους Εβραίους υπαλλήλους του, αλλά ήταν πάντα ένας αγώνας. "Έπρεπε να στέλνουμε kosher φαγητό από το Ισραήλ ή την Αθήνα και να προσευχόμαστε να πάνε όλα καλά". Με δεκάδες ντόπιους και χιλιάδες Εβραίους τουρίστες να το επισκέπτονται κάθε χρόνο, η Μύκονος - το πιο λαμπερό καταφύγιο της Ελλάδας, γνωστό για τις παραλίες και τη νυχτερινή ζωή της - χρειαζόταν εδώ και καιρό εβραϊκή υποδομή. Ανοίγοντας στο νησί φέτος, η Chabad έχει κάνει τη Μύκονο ένα μέρος όπου η εβραϊκή ζωή μπορεί να ανθίσει τόσο για τους ταξιδιώτες όσο και για τους ντόπιους-γράφει ο Leibel Kahan στο άρθρο του στον ιστότοπο lubavitch.com. "Δεν ήξερα πολλά για τη Μύκονο", παραδέχεται ο Ραβίνος...