Η Ρουθ Αζάουα επιστρέφει στο Σαν Φρανσίσκο, μέσα από την πρώτη αναδρομική, μεταθανάτια έκθεση των πολύτιμων έργων της. Το 1973, με τα εγκαίνια της πρώτης αναδρομικής της έκθεσης στο Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης του Σαν Φρανσίσκο (SFMOMA), η Ρουθ Αζάουα καλωσόρισε επίσης, αυτό που η ίδια αποκαλούσε "dough-in", μια εμπειρία όπου το μαγείρεμα συναντούσε την τέχνη και τη διασκέδαση. Η συνταγή της Αζάουα για μια παρτίδα "πλάθιμου πηλού" (baker's clay), μιας λευκής μη βρώσιμης ύλης, είχε απλές καθημερινές οδηγίες: "μέτρα τέσσερα φλιτζάνια αλεύρι και ένα φλιτζάνι αλάτι, πρόσθεσε ενάμιση φλιτζάνι νερό και δώσε το σε μια ομάδα παιδιών για να το ανακατέψουν". Περίπου 1.000 γονείς και παιδιά συμμετείχαν, ψήνοντας τις δημιουργίες τους στον φούρνο του καφέ στο ισόγειο. Ορισμένοι παρευρισκόμενοι υπήρξαν δύσπιστοι με αυτό το dough-in: "Ήταν άραγε τέχνη το να μαγειρεύεις με νήπια;". Η Αζάουα, η οποία ήδη χρησιμοποιούσε αυτόν τον πηλό στο δικό της έργο...