Με την υπογραφή του Άκη Πετρετζίκη, τα πιάτα αποκτούν νέα πνοή και γίνονται ιδανικά για καθημερινό τραπέζι αλλά και για ξεχωριστές περιστάσεις. Σαββατοκύριακο, 28 και 29 Ιουνίου, με "Kitchen Lab" και τα πιο νόστιμα πιάτα που έχετε δοκιμάσει! Ο Άκης Πετρετζίκης παρουσιάζει ένα επεισόδιο "Kitchen Lab" στις 16:40 με ένα μενού που έχει έντονα ελληνικό χαρακτήρα και συνταγές που ακόμα και αν δεν είναι αμιγώς ελληνικές, προσαρμόζονται στις ελληνικές γαστρονομικές συνήθειες. Πρώτο πιάτο στο σαββατιάτικο μενού o απόλυτος καλοκαιρινός μεζές, μια σαλάτα με χταπόδι και αλμύρα, ένα ορεκτικό που θα ήταν κορυφαία επιλογή σε μια ταβέρνα μπροστά στη θάλασσα, με τις πιο αγαπημένες γεύσεις. Πρώτα, σε αλατισμένο νερό βράζει αλμύρα για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, κόβει το κεφάλι και τη φούσκα από ένα χταπόδι και τα μεταφέρει σε άλλη κατσαρόλα. Κόβει και τα πλοκάμια, τα βάζει στην κατσαρόλα και προσθέτει κόκκους πιπεριού, κρασί, σκόρδο, φύλλα δάφνης, καλύπτει...