Στην καρδιά της ισπανικής πρωτεύουσας, τη Μαδρίτη, το "Sobrino de Botin" κατέχει το παγκόσμιο ρεκόρ Γκίνες ως το παλαιότερο εστιατόριο στον κόσμο. Ακριβώς 300 χρόνια μετά το άνοιγμά του, το "Sobrino de Botin" υποδέχεται καθημερινά πλήθος επισκεπτών, την ώρα που στα περίχωρα της Μαδρίτης, μακριά από τα τουριστικά μαγαζιά και τα αξιοθέατα, η παραδοσιακή ταβέρνα "Casa Pedro" υποστηρίζει ότι είναι παλαιότερη. Συγκεκριμένα οι ιδιοκτήτες της ταβέρνας ισχυρίζονται ότι το κατάστημα επιβίωσε όχι μόνο στον Ισπανικό Εμφύλιο του 1930, αλλά και στην εισβολή του Ναπολέοντα στις αρχές του 19ου αιώνα, ακόμη και στον Πόλεμο της Ισπανικής Διαδοχής στις αρχές του 18ου αιώνα. Αν όσα υποστηρίζουν ισχύουν, καθιστούν την ταβέρνα παλαιότερη από το εστιατόριο, του οποίοι ο τίτλος στο ρεκόρ Γκίνες απειλείται ανοιχτά. "Είναι πραγματικά απογοητευτικό όταν λες, "Ναι, υπάρχουμε από το 1702", αλλά να μην μπορείς να το αποδείξεις. Αν κοιτάξετε το λογότυπο του...