Ενα σημαντικό βήμα στον δρόμο του αποικισμού άλλων πλανητών έκαναν ερευνητές τριών ιταλικών πανεπιστημίων με επικεφαλής επιστήμονες της Ιταλικής Διαστημικής Υπηρεσίας. Οι ερευνητές αναπτύσσουν μικροσκοπικά αλλά πολύ πλούσια σε πρωτείνη φυτά ρυζιού τα οποία θα μπορούν να καλλιεργούνται στο Διάστημα.Αντοχή σε συνθήκες μικροβαρύτητας Το πρόγραμμα Moon-Rice, περί ου ο λόγος, το οποίο βασίζεται σε πειραματική βιολογία αιχμής έχει ως στόχο την καλλιέργεια ρυζιού που θα αντέχει σε συνθήκες μικροβαρύτητας ενώ παράλληλα θα προσφέρει θρεπτική διατροφή στους αστροναύτες (και στο μέλλον όχι μόνο σε αυτούς αλλά και στους πιθανούς μόνιμους κατοίκους του Διαστήματος). Την ίδια στιγμή όμως αυτή η έρευνα αναμένεται να αποδειχθεί πολύτιμη και σε ό,τι αφορά τις καλλιέργειες σε ακραία γήινα περιβάλλοντα όπως στις ερήμους ή στην Αρκτική και την Ανταρκτική. "Φυτά που θα μπορούσαν να καλλιεργηθούν στο Διάστημα θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν και στην...