Το Perfetto, ένα καφέ-μπαρ στο κέντρο της Βαρκελώνης, κοντά στο μουσείο Ιστορίας της Καταλονίας, εφαρμόζει μια νέα πολιτική τιμολόγησης. Στη Placa de la Barceloneta, μια μικρή, γραφική πλατεία κοντά στην παραλία και το λιμάνι, τα τραπεζοκαθίσματα που έχουν τοποθετηθεί είναι έτοιμα να υποδεχθούν τουρίστες και ντόπιους που θέλουν να απολαύσουν τον καφέ τους, ένα γεύμα, ή το ποτό τους. Η πλατεία περιβάλλεται από κτίρια με παραδοσιακή αρχιτεκτονική και φιλοξενεί μικρά καφέ και εστιατόρια. Αν και μικρή, μπορεί να φιλοξενεί τοπικές εκδηλώσεις ή να είναι σημείο συνάντησης κατά τη διάρκεια εορτών, όπως η Festa Major de la Barceloneta, με παραδοσιακές δραστηριότητες. Καφέ με ιταλικές επιρροές και ξεχωριστή... τιμολογιακή πολιτική Τι το έκανε όμως γνωστό πέρα από τα σύνορα της Ισπανίας; H διαφορετική χρέωση για ένα φλιτζάνι ή ένα ποτήρι καφέ στον όμορφο εξωτερικό χώρο που διαθέτει που προσαρμόζεται ανάλογα με τον χρόνο παραμονής.Πολιτική...