Υπάρχουν πιάτα που στο μυαλό όλων μας έχουν συνδεθεί με συγκεκριμένες περιόδους και εποχές. Σε αυτή την κατηγορία ανήκει και η συνταγή που ετοίμασε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, ένα πιάτο που φωνάζει καλοκαίρι. Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA "Buongiorno", παρέα με τη Φαίη Σκορδά και ετοίμασε μια συνταγή πιο εύκολη από όσο νομίζουμε, πεντανόστιμη και καλοκαιρινή: ιμάμ μπαϊλντί. Fun fact: Ιμάμ μπαϊλντί σημαίνει "ο Ιμάμης μπαίλντισε (λιποθύμησε)" επειδή, σύμφωνα με το θρύλο, ένας ιμάμης όταν άκουσε για το κόστος των υλικών και για το ελαιόλαδο που χρειαζόταν για την προετοιμασία του φαγητού, έχασε τις αισθήσεις του. Τα υλικά 10 τσακώνικες μελιτζάνες 6 κρεμμύδια λευκά 5 σκελίδες σκόρδο 6 τριμμένες ντομάτες 1 ματσάκι μαϊντανός 80 γρ μέλι 1 κγ μπούκοβο 100 ml ελαιόλαδο 200 γρ φέτα αλάτι πιπέριΤο μυστικό Το ιμάμ μπαϊλντί θεωρείται ένα άκρως καλοκαιρινό φαγητό, καθώς αυτή την εποχή οι μελιτζάνες είναι στα καλύτερά τους.Η...