Ένα σνακ απολαυστικό, ότι πρέπει για τον καφέ του πρωινού, με όλα τα αρώματα και της γεύσης του φθινοπώρου. Μπισκότα μήλου με κανέλα - μια συνταγή εύκολη, καθώς σε λιγότερο από μια ώρα είναι έτοιμη, που αγαπάνε μικροί και μεγάλοι.Τα υλικά 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 3/4 φλιτζάνι πουρές μήλου 1,5 κουτ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας 1 μεγάλο αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου 2 φλιτζάνια βρώμη 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2/3 φλιτζανιού αλεύρι ολικής άλεσης 1,5 κουτ. γλ. κανέλα σε σκόνη 1 κουτ. γλ. μαγειρική σόδα 1 κουτ. γλ. αλάτι χοντρό 1 και 1/4 φλιτζανιού κομμάτια μήλουΗ διαδικασία Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C. Στρώνετε 3 ταψιά με λαδόκολλα. Ρίξτε το λάδι σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε με το μίξερ μέχρι να ενσωματωθούν καλά (περίπου 1 με 2 λεπτά). Αυξήστε την ταχύτητα στο μέτριο και χτυπήστε μέχρι το μείγμα να γίνει αφράτο, περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε τον πουρέ μήλου, τη βανίλια και το...