Στο Νέο Εράσμιο Ξάνθης, οι τομάτες και τα αγγούρια της Θερμοκήπια Θράκης Α.Ε. μεγαλώνουν σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 18 βαθμών, με γεωθερμία και φωτοβολταϊκά να τροφοδοτούν την παραγωγή. Η εταιρεία, που μοιράζονται οι εισηγμένες Πλαστικά Θράκης και Έλαστρον, έχει εξελιχθεί μέσα σε μια δεκαετία σε έναν από τους βασικούς παίκτες. Από τα πρώτα 40 στρέμματα το 2014, σήμερα διαθέτει 260, με ετήσια παραγωγή 8.000 τόνων τομάτας και 13 εκατ. αγγουριών. Η συμβολή της μπορεί να μην καλύπτει παρά ένα μικρό κλάσμα της εγχώριας ζήτησης, -σ.σ. η κατά κεφαλήν κατανάλωση τομάτας φθάνει τα 65 κιλά τον χρόνο και η συνολική ζήτηση ξεπερνά κατά πολύ τους διαθέσιμους 560.000 τόνους παραγωγής, μειωμένη στο μισό από το 2010. Ωστόσο, η εταιρεία επενδύει συστηματικά. Μέχρι σήμερα έχουν διατεθεί 29 εκατ. ευρώ, ενώ στα σχέδια βρίσκεται νέα επέκταση 65 στρεμμάτων έως το 2027 και ένα δεύτερο project στη Νέα Κεσσάνη, που μπορεί να υπερδιπλασιάσει τη δυναμικότητα.