Αναζητήσαμε όλες τις πληροφορίες που πρέπει να αναγράφονται στις ετικέτες των παγωτών που βρίσκουμε στο εμπόριο Αναζητήσαμε όλες τις πληροφορίες που πρέπει να αναγράφονται στις ετικέτες των παγωτών που βρίσκουμε στο εμπόριο, από το γάλα, το νερό και τα υπόλοιπα συστατικά μέχρι τις πρόσθετες χρωστικές και αρωματικές ουσίες. Ποια είναι τα συστατικά του, τι ακριβώς είναι τα πρόσθετα και πώς συμβάλλουν στην διαδικασία παρασκευής του παγωτού; Ας δούμε παρακάτω αναλυτικά: Τα συστατικά 1. Γάλα και Προϊόντα Γάλακτος Περιλαμβάνει όλους τους τύπους γάλακτος και τα προϊόντα γάλακτος που περιγράφονται στο Κεφάλαιο 9 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (Κ.Τ.Π.). Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει: φρέσκο γάλα, γάλα σε σκόνη, συμπυκνωμένο γάλα, αποβουτυρωμένο γάλα, γάλα εβαπορέ, κρέμα γάλακτος, ορό γάλακτος. 2. Πόσιμο Νερό Πρέπει να είναι πόσιμο και να πληροί τα πρότυπα ποιότητας που καθορίζονται από την ισχύουσα νομοθεσία. 3. Λίπη και Έλαια Περιλαμβάνει τα...