Έχεις μερικές ρίζες ελιές και κάθε χρόνο πάλευες για να βγάλεις το λάδι της χρονιάς; Μέχρι τώρα αρκούσε η καλή διάθεση, η καλή προετοιμασία και πολύ προσωπική εργασία για να έχεις ένα ικανοποιητικό αποτέλεσμα. Πήγαινες στο ελαιοτριβείο, διαπραγματευόσουν την τιμή και απολάμβανες τη σοδειά σου. Όλα αυτά μέχρι το Φ.Ε.Κ. που δημοσιεύτηκε λίγες μέρες πριν το Πάσχα (10/4/25)... Με τα νέα δεδομένα όλοι οι παραγωγοί θα πρέπει να οπλιστούν με υπομονή και να αφιερώσουν χρόνο για μία σειρά γραφειοκρατικών διαδικασιών ώστε να μην είναι παράνομοι και να μην μείνουν οι καρποί τους αδιάθετοι. Βασική προϋπόθεση είναι να δηλωθεί η ιδιοκτησία των ελαιόδεντρων στο Ελαιοκομικό Μητρώο και όταν έρθει η ώρα της ελαιοκομίας να είναι τακτοποιημένα τα απαραίτητα δικαιολογητικά ώστε να μπορεί ο παραγωγός να περάσει την πόρτα του ελαιοτριβείου. Ο νέος νόμος προβλέπει μεγάλα πρόστιμα όχι μόνο για τους μικροπαραγωγούς αλλά και τους ιδιοκτήτες των ελαιοτριβείων...