Η συνταγή θα σας ξετρελάνει Γνωστό τόσο ως "Δανέζικο Κέικ του Ονείρου" (Drommekage) όσο και ως "Κέικ Τεμπέλικης Μαργαρίτας", αυτό το κλασικό επιδόρπιο έγινε δημοφιλές στις Ηνωμένες Πολιτείες τη δεκαετία του 1930. Η συνταγή θα σας ξετρελάνει. Αποτελούμενο από ένα ελαφρύ και αφράτο παντεσπάνι με επικάλυψη από καραμελωμένη καστανή ζάχαρη και καρύδα, είναι εξίσου εύκολο στην παρασκευή του όσο και ακαταμάχητο. Καθώς το κέικ κρυώνει, η βουτυρωμένη και καβουρδισμένη γεύση της καρύδας μετατρέπεται σε μια επικάλυψη που θυμίζει καραμέλα "μπριτλ". Είναι ένα απλό, αλλά καλά ισορροπημένο κέικ. Ευτυχώς, αυτό το κέικ ετοιμάζεται σε χρόνο μηδέν και απαιτεί υλικά που πιθανόν ήδη έχετε στην κουζίνα . Θα εξαφανιστεί αμέσως από τον πάγκο της κουζίνας! Αυγά Τα χτυπημένα αυγά προσφέρουν δομή στο κέικ, ενώ το διατηρούν πολύ ελαφρύ και αφράτο. Αλεύρι για κέικ. Δίνει στο κέικ μια υπερβολικά ελαφριά, τρυφερή υφή που λιώνει στο στόμα. Καστανή ζάχαρη Προσθέτει...