Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι ακόμη και ένα φαινομενικά καλοδιατηρημένο μπολ ρυζιού μπορεί να κρύβει κινδύνους για το στομάχι και το έντερό μας. Σύμφωνα με τεχνολόγους τροφίμων, η παραμονή του μαγειρεμένου ρυζιού στο ψυγείο για πάνω από 24 ώρες επιτρέπει σε βακτήρια -όπως το Bacillus cereus- να πολλαπλασιαστούν, προκαλώντας διάρροια, πυρετό και πόνους στην κοιλιά. Ακόμα κι αν το ξαναζεστάνουμε, τα μικρόβια αυτά μπορούν να παραμείνουν ενεργά. Δείτε ποιος είναι ο ασφαλέστερος τρόπος για να συντηρείτε το μαγειρεμένο ρύζι χωρίς να θέτετε σε κίνδυνο την υγεία σας.