Ο ΑΡΗΣ ΓΙΑΝΝΟΥΚΟΣ είναι "βετεράνος" της αποκέντρωσης. Γεννήθηκε και μεγάλωσε στα Σεπόλια και, όπως ο διάσημος συντοπίτης του, Γιάννης Αντετοκούνμπο, κατάφερε μετά από πολλά χρόνια σκληρής δουλειάς να ζήσει το όνειρό του. Ποιο ήταν το όνειρο του Άρη; Μα, φυσικά, το βουνό. Και όχι οποιαδήποτε βουνό αλλά το Μαίναλο. Έχοντας οικογενειακές ρίζες στην Αρκαδία και επισκεπτόμενος την περιοχή σε όλες τις διακοπές του, πήρε την απόφαση και το ρίσκο να αφήσει την Αθήνα και τη δουλειά στον έβδομο όροφο ενός κτιρίου χωρίς παράθυρα για να δοκιμάσει τη ζωή στην επαρχία. Είκοσι χρόνια και πολλή σκληρή δουλειά μετά, κατάφερε να κάνει το χόμπι του επάγγελμα. Ζει ουσιαστικά από το βουνό, το οποίο γι' αυτόν είναι, όπως μας είπε, το φάρμακο και το μυστικό της επιτυχίας του. Ο ίδιος στη συζήτησή μας εξήγησε την απόφασή του και περιέγραψε πώς εξελίσσεται η ζωή του ως τώρα. Στο ορειβατικό καταφύγιο οι περισσότεροι επισκέπτες είναι από Αθήνα. Αυτό που τους...