Facebook Twitter Viber WhatsApp Email Το πολύ υψηλό κόστος παραγωγής για μια καλλιέργεια όπως το φασόλι, που είναι από τη φύση της ακριβή, οδηγεί πολλούς καλλιεργητές στην έξοδο Σε γρίφο για δυνατούς λύτες εξελίσσεται η καλλιέργεια των οσπρίων στη χώρα μας. Το προϊόν, που άλλοτε αποτελούσε τη βάση του αγροδιατροφικού τομέα στη χώρα και ήταν προμετωπίδα της πρωτογενούς παραγωγής, πλέον βρίσκεται σε κρίση. Του Λευτέρη Ζαβλιαρη Από τη μια η κλιματική κρίση, που έχει ταλαιπωρήσει τις παραγωγές σε Πρέσπα και Καστοριά, έχει μετακυλίσει τη συγκομιδή από τα μέσα Οκτωβρίου στον Δεκέμβριο, αφού δεν επιτυγχάνεται η απαραίτητη ξήρανση των καρπών ώστε να συγκομιστούν. Αυτό οφείλεται στις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού, που σε συνδυασμό με τις σφοδρές βροχοπτώσεις των φθινοπωρινών μηνών έχουν κάνει τη συγκομιδή μια ιστορία ιδιαίτερα δύσκολη. Από την άλλη, το πολύ υψηλό κόστος παραγωγής για μια καλλιέργεια όπως το φασόλι, που είναι από τη φύση...