Είναι ένα ζωντανό σύστημα, μια κοινότητα που στήθηκε με αφετηρία την αγάπη για τη γεύση και την επικοινωνία και εξελίχθηκε σε ένα συλλογικό project. "Η ομάδα είναι το Wine is Fine. Εμείς μπορεί να το ξεκινήσαμε, αλλά αυτοί το κρατάνε ζωντανό" λέει ο Rafael Wallon-Brownstone, ένας από τους τρεις ιδιοκτήτες. Η ομάδα μοιάζει περισσότερο με θεατρικό θίασο παρά με τυπικό σχήμα εστίασης. Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr