Μια δροσερή και κρεμώδης πρόταση που συνδυάζει ζυμαρικά με τρυφερό κοτόπουλο και αρωματική σάλτσα λεμονιού. Ιδανική για μεσημεριανό ή βραδινό, αυτή η συνταγή ετοιμάζεται σε μόλις 30 λεπτά και προσφέρει ισορροπημένη γεύση ανάμεσα στο ξινό του λεμονιού και τη γλύκα της κρέμας. Το σκόρδο, η παρμεζάνα και ο μαϊντανός απογειώνουν τη γεύση, ενώ το φρεσκοτριμμένο πιπέρι δίνει την απαραίτητη ένταση. Σερβίρεται με επιπλέον τυρί και συνοδεύεται ιδανικά με σαλάτα και ένα ποτήρι λευκό κρασί. Μια εύκολη, γευστική λύση για κάθε μέρα!Υλικά (για 4 άτομα)400 γρ. ζυμαρικά (πένες, φετουτσίνι ή λιγκουίνι)400 γρ. φιλέτο κοτόπουλου (στήθος), κομμένο σε λωρίδες ή κύβους3 κ.σ. ελαιόλαδο έξτρα παρθένο2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες120 ml ζωμός κοτόπουλου (κατά προτίμηση ζεστός)60 ml φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού (περίπου 1 μεγάλο λεμόνι)1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού (ακέρωτου)120 ml κρέμα γάλακτος (15% - 20% λιπαρά) ή γιαούρτι στραγγιστό (2%)50 γρ. παρμεζάνα...