Newsroom | email: info@pronews.gr Αρκετοί είναι οι ερευνητές που αναφέρουν ότι υπάρχουν πολλά μπαχαρικά τα οποία μπορεί να φτάσουν ή και να ξεπεράσουν το δυναμικό του κουρκουμά στην καταπολέμηση των φλεγμονών. Τα παρακάτω παραδείγματα, υποστηριζόμενα από επιστημονικά στοιχεία, συνδυάζουν ισχυρά αντιοξειδωτικά, πολυφαινόλες και βιοδραστικές ενώσεις, που λειτουργούν μέσω πολλαπλών κυτταρικών οδών για να προστατεύσουν το σώμα από χρόνιες ασθένειες. Τζίντζερ Το τζίντζερ θεωρείται συχνά το "αντίπαλον δέος" του κουρκουμά σε αντιφλεγμονώδη ισχύ. Περιέχει βιοδραστικές ενώσεις, όπως η τζιντζερόλη και η σογκαόλη, οι οποίες αναστέλλουν τις φλεγμονώδεις οδούς, συμπεριλαμβανομένων των COX-2 και NF-κB, των ίδιων ακριβώς τις οποίες στοχεύουν και τα κοινά αντιφλεγμονώδη φάρμακα. Η τακτική πρόσληψη έχει συνδεθεί με μειωμένο μυϊκό πόνο, χαμηλότερο σάκχαρο στο αίμα και βελτιωμένη πέψη. Μελέτες δείχνουν επίσης ότι το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην...