Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (ΣΕΕ) είναι μια χρόνια γαστρεντερική διαταραχή που επηρεάζει την ποιότητα ζωής πολλών ατόμων, προκαλώντας συμπτώματα όπως κοιλιακό πόνο, φούσκωμα και διάρροια. Αν και οι φαρμακευτικές αγωγές μπορούν να προσφέρουν ανακούφιση, η σωστή διατροφή φαίνεται να παίζει καθοριστικό ρόλο στη διαχείριση των συμπτωμάτων. Μια πρόσφατη μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Γκέτεμποργκ έδειξε ότι 7 στους 10 ασθενείς με ΣΕΕ κατάφεραν να μειώσουν τα συμπτώματα πιο αποτελεσματικά μέσω της διατροφής σε σύγκριση με τις φαρμακευτικές θεραπείες. Η έρευνα αυτή υπογραμμίζει τη σημασία της εξατομικευμένης διατροφικής προσέγγισης για τη βελτίωση της καθημερινότητας των ασθενών. Έχοντας αυτά ως δεδομένα, η έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο The Lancet Gastroenterology & Hepatology, έκανε μια σύγκριση μεταξύ τριών θεραπειών: οι δύο περιλάμβαναν διατροφικές παρεμβάσεις, ενώ η τρίτη βασίστηκε στη χρήση φαρμάκων. Οι συμμετέχοντες ήταν ενήλικες...