Δύο αρωματικά βότανα που υπάρχουν σχεδόν σε κάθε κουζίνα αναδεικνύονται ως πανίσχυρα όπλα κατά της γνωστικής εξασθένησης, σύμφωνα με μελέτες ΜΑΡΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΗ25/06/2025 09:22:00 Photo: Shutterstock Στην κουζίνα μας ή και στο μπαλκόνι μας μπορεί να κρύβονται μερικά από τα πιο πανίσχυρα όπλα της φύσης κατά της γνωστικής εξασθένησης. Το δεντρολίβανο και το φασκόμηλο, δύο αρωματικά βότανα με μακρά παράδοση στη μεσογειακή διατροφή και τη φυσική ιατρική, έρχονται στο προσκήνιο της επιστημονικής έρευνας για τις εντυπωσιακές τους ιδιότητες στην ενίσχυση της μνήμης και την προστασία του εγκεφάλου. Πρόσφατες μελέτες αποκαλύπτουν ότι τα ενεργά συστατικά τους δεν δρουν απλώς ως αντιοξειδωτικά, αλλά ενδέχεται να επιβραδύνουν ή ακόμα και να αναστρέφουν τη γνωστική εξασθένηση, προσφέροντας ελπίδα σε ασθενείς με νευροεκφυλιστικές νόσους όπως η νόσος Αλτσχάιμερ. Δεντρολίβανο Πρόσφατη έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο Antioxidants, εστίασε σε μια ιδιαίτερη...