Μια νέα, φυσική προσέγγιση για την τροφική αλλεργία που σχετίζεται με τη γύρη - Ενθαρρυντικά τα αποτελέσματα επιστημονικής μελέτης στην Αυστρία ΚΛΕΛΙΑ ΓΙΑΡΙΜΟΓΛΟΥ17/07/2025 08:30:00 Photo: Shutterstock Η αλλεργία στη γύρη της σημύδας είναι ένα συχνό φαινόμενο που επηρεάζει χιλιάδες άτομα, κυρίως κατά την περίοδο της άνοιξης. Ωστόσο, πολλοί από αυτούς τους ασθενείς αντιμετωπίζουν και ένα λιγότερο γνωστό αλλά εξίσου ενοχλητικό πρόβλημα: την τροφική αλλεργία που προκαλείται από διασταυρούμενη αντίδραση με μήλα και άλλα φρούτα ή λαχανικά. Μέχρι σήμερα, δεν υπήρχε κάποια συγκεκριμένη θεραπευτική αγωγή για τη συγκεκριμένη μορφή αλλεργίας. Όμως, μία αυστριακή επιστημονική ομάδα φαίνεται πως ανοίγει νέους ορίζοντες, προτείνοντας κάτι εντυπωσιακά απλό: Τη σταδιακή κατανάλωση μήλων ως μορφή θεραπείας. Μία διαφορετική μορφή ανοσοθεραπείας Οι ερευνητές του Ιατρικού Πανεπιστημίου του Ίνσμπρουκ, στην Αυστρία, με επικεφαλής τη δρ Bettina Muller...