Η παχυσαρκία παραμένει μείζον ζήτημα δημόσιας υγείας, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ). Είναι ένα μείγμα κακής διατροφής, υψηλών επιπέδων άγχους, έλλειψης μυϊκής μάζας και σωματικής αδράνειας. Ωστόσο υπάρχει κάποιος παράγοντας που είναι σημαντικότερος από τους άλλους; Η έλλειψη άσκησης και η υπερφαγία θεωρούνται οι κύριοι ένοχοι, όμως μια νέα παγκόσμια μελέτη δείχνει ότι ο ένας παράγοντας ξεπερνά κατά πολύ τον άλλον.Τι έδειξε η έρευνα Οι επιστήμονες μελέτησαν πάνω από 4.000 ενήλικες από 34 διαφορετικούς πληθυσμούς και με διαφορετικά επίπεδα σωματική δραστηριότητας στην καθημερινότητά τους. Ανέλυσαν την ημερήσια κατανάλωση ενέργειας κάθε συμμετέχοντα (δηλαδή τις θερμίδες που καίει καθημερινά), το ποσοστό σωματικού λίπους και τον δείκτη μάζας σώματος (BMI). Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η ποσότητα τροφής που...