Ειδικοί από το Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ στις Ηνωμένες Πολιτείες ανέπτυξαν έναν οδηγό με τις επιλογές που πρέπει να αποκλείσετε από την καθημερινή σας διατροφή, αν θέλετε να αποφύγετε προβλήματα όπως το εγκεφαλικό. Πολλές από τις ίδιες τροφές που είναι επιβλαβείς για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία μπορούν επίσης να προκαλέσουν εγκεφαλικά επεισόδια, σύμφωνα με το Χάρβαρντ. Κόκκινο κρέας, βούτυρο, πλήρες γάλα και κρέμα γάλακτος Όλες οι τροφές ζωικής προέλευσης έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά , επομένως μακροπρόθεσμα τείνουν να αυξάνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης, γνωστής ως LDL. Όταν συσσωρεύεται στις αρτηρίες μπορεί να προκαλέσουν εγκεφαλικό επεισόδιο. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, η διατροφή που βασίζεται σε αυτά προκαλεί κίνδυνο εμφάνισης Αλτσχάιμερ ή άνοιας Πρόσθετα σάκχαρα Τα υπερεπεξεργασμένα προϊόντα, όπως μπισκότα, αναψυκτικά, τεχνητοί χυμοί, σάλτσες κ.λπ., εμπίπτουν σε αυτήν την ομάδα λόγω της υψηλής...