Το κολοκυθάκι δεν είναι απλώς ελαφρύ και δροσερό λαχανικό αποτελεί και μια φυσική πηγή θρεπτικών συστατικών που δεν πρέπει να λείπουν από το πιάτο μας. Μπορεί να φαίνεται... ταπεινό στο πιάτο, αλλά το κολοκυθάκι κρύβει μέσα του μια διατροφική υπερδύναμη. Παρότι αποτελείται κατά κύριο λόγο από νερό, κάθε του μπουκιά είναι γεμάτη πολύτιμα μικροθρεπτικά συστατικά - δηλαδή μέταλλα, βιταμίνες και φυτοθρεπτικά στοιχεία που ενισχύουν την υγεία. Τα κολοκυθάκια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Ένα μεσαίου μεγέθους κολοκυθάκι σύμφωνα με το healthstat.gr περιέχει: - 33 θερμίδες - 2,3 γραμμάρια πρωτείνης - 2 γραμμάρια φυτικών ινών - 6 γραμμάρια υδατανθράκων Όσον αφορά τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, ένα μεσαίο κολοκυθάκι παρέχει: ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ Το Νο1 λαχανικό που μειώνει τη χοληστερίνηΥγεία 27.05.2025 09:45 Το νο.1 λαχανικό για "κάψεις" το λίπος στην κοιλιάΥγεία 30.06.2025 09:56 Το λαχανικό που...