Το ξύδι και η μαγειρική σόδα μπορούν και τα δύο να χρησιμοποιηθούν για το πλύσιμο των φρέσκων προϊόντων Η καθημερινή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να παραμείνετε υγιείς - απλώς φροντίστε να τα πλένετε πρώτα σωστά. Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν τους κινδύνους που ενέχει για την υγεία η κατανάλωση ωμού κρέατος ή ωμών ψαριών, πολλοί θεωρούν τα φρούτα και τα λαχανικά "ασφαλή". Αλλά κάθε χρόνο, 1 στους 10 ανθρώπους αρρωσταίνει τρώγοντας μη ασφαλή τρόφιμα - και περίπου το 46% αυτών των περιπτώσεων τροφιμογενών νοσημάτων προέρχεται από την κατανάλωση λαχανικών και φρούτων. Το γεγονός είναι ότι τα περισσότερα φρέσκα προϊόντα καλλιεργούνται στην ύπαιθρο, όπου μπορεί να τα αγγίξει οποιοσδήποτε ή οτιδήποτε, μεταξύ άλλων έντομα και πουλιά. Αυτό σημαίνει ότι εκτός από τη βρομιά, τα άπλυτα προϊόντα μπορεί να περιέχουν μια ποικιλία δυνητικά επιβλαβών ουσιών, συμπεριλαμβανομένων βακτηρίων, μυκήτων, ιών και...