Μια χούφτα φράουλες μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα ή ένα τραγανό μήλο το φθινόπωρο δίνουν γλύκα χωρίς κίνδυνο Ο διαβήτης τύπου 1, τύπου 2 ή ο διαβήτης κύησης δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψετε κάθε απόλαυση. Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση ολόκληρων φρούτων είναι βασικό κομμάτι μιας υγιεινής διατροφής για τον διαβήτη. Πώς τα φρούτα επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα Η κατανάλωση γλυκών, ώριμων φρούτων δεν επηρεάζει τον οργανισμό με τον ίδιο τρόπο όπως τα επεξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη, όπως τα κέικ, το λευκό ψωμί ή τα γλυκά. Τα σάκχαρα των φρούτων είναι τυλιγμένα σε μια προστατευτική συσκευασία από φυτικές ίνες και νερό και περιβάλλονται από υγιεινά φυτικά συστατικά όπως αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες, βιταμίνες και μέταλλα. Οι φυτικές ίνες επιβραδύνουν τη ροή των σακχάρων στην κυκλοφορία του αίματός μας, με αποτέλεσμα μια σταδιακή άνοδο και πτώση. Στην πραγματικότητα, μετα-ανάλυση δεκαεννέα τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων...