Σύμφωνα με νέα μελέτη, 45 αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία έχει ηυπερβολική κατανάλωση ζάχαρης. Από μέρους των ειδικών συνίσταται ο περιορισμός της κατανάλωσης ζάχαρης σε λιγότερο από το 10% της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης ενός ατόμου. Ωστόσο, όπως επισημαίνουν επιστήμονες από την Κίνα και τις ΗΠΑ σε μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "BMJ", πρέπει να αξιολογηθεί συνολικά η ποιότητα των υφιστάμενων στοιχείων πριν την περαιτέρω ανάπτυξη λεπτομερών πολιτικών για τον περιορισμό της ζάχαρης. ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ Food & Drink | 02.04.2023 22:31 Τι τρώνε οι άνθρωποι που ζουν 100 χρόνια; Αυτές είναι οι διατροφικές τους συνήθειες για μακροζωία Η υψηλή κατανάλωση πρόσθετης ζάχαρης συσχετίστηκε, σε μια μεγάλη ανασκόπηση 73 μετα-αναλύσεων -που περιλάμβανε 8.601 μελέτες- , με σημαντικά υψηλότερους κινδύνους 45 αρνητικών αποτελεσμάτων για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων του διαβήτη, της ουρικής αρθρίτιδας, της παχυσαρκίας, της υψηλής αρτηριακής...