Μια νέα "θαυματουργή θεραπεία" για τον καρκίνο γίνεται τάση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης σχεδόν κάθε μήνα. Από υπερτροφές και συμπληρώματα διατροφής έως ακραίες δίαιτες, οι υποσχέσεις είναι πάντα τολμηρές - και σχεδόν πάντα παραπλανητικές αλλά και επικίνδυνες. Η τελευταία τέτοια τάση υποστηρίζει ότι μια 21ήμερη νηστεία με νερό μπορεί να "αποκλείσει" τα καρκινικά κύτταρα και να ενεργοποιήσει τον οργανισμό να αυτοθεραπευτεί. "Ακούγεται απλό, αλλά και ενθαρρυντικό: σταματήστε να τρώτε και ο οργανισμός σας θα κάνει τα υπόλοιπα. Η βιολογία, όμως, δεν είναι τόσο απλή" τονίζει ο Δρ. Justin Stebbing, Καθηγητής Βιοϊατρικών Επιστημών στο Πανεπιστήμιο Anglia Ruskin σε άρθρο του στο The Conversation. Όπως εξηγεί στη συνέχεια του άρθρου, ο καρκίνος δεν είναι μια μεμονωμένη ασθένεια και ο μεταβολισμός δεν αλλάζει ξαφνικά από "άρρωστος" σε "υγιής": "Ενώ η νηστεία (αποχή από το φαγητό) μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο με τον οποίο τα κύτταρά μας...