Τα αυγά είναι φυσικά πλούσια σε αμινοξέα, βιταμίνες και μέταλλα. Αγαπητά για τη γεύση, την υφή, τα διατροφικά οφέλη και την ευελιξία τους, τα αυγά αποτελούν βασικό στοιχείο της διατροφής σε όλο τον κόσμο και καταναλώνονται ευρέως για τα μοναδικά οφέλη που προσφέρουν στην υγεία. Εδώ και χρόνια, ακούμε για τα πολυάριθμα οφέλη από την κατανάλωση αυγών σε καθημερινή βάση. Ωστόσο, υπάρχουν και αρκετοί μύθοι γύρω από αυτή τη διατροφική συνήθεια. Ένας από τους πιο διαδεδομένους είναι ότι τα αυγά πρέπει να αποφεύγονται το καλοκαίρι λόγω της "θερμής φύσης" τους και της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτείνη. Ισχύει όμως πραγματικά αυτό; Τα αυγά είναι φυσικά πλούσια σε αμινοξέα, βιταμίνες και μέταλλα. Το ερώτημα, όμως, είναι: είναι πραγματικά ασφαλές να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού; Παραδοσιακά, θεωρείται ότι τα αυγά παράγουν θερμότητα στο σώμα, κάτι που θεωρείται ακατάλληλο για τους ζεστούς μήνες. Ωστόσο, σύμφωνα με...