Νέα έρευνα στο Menopause εξέτασε τη σχέση εμμηνόπαυσης και διατροφής vegan και τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι εξάψεις μειώθηκαν κατά 92% στην ομάδα των μετεμμηνοπαυσιακών γυναικών. Οι γυναίκες επίσης έχασαν κατά μέσον όρο 3,6 κιλά ακολουθώντας διατροφή vegan. Πέτυχαν αυτά τα αποτελέσματα, ακόμα και αν οι φυτικές τροφές που κατανάλωναν ήταν επεξεργασμένες ή υπερ-επεξεργασμένες. Η Dr. Hana Kahleova, δήλωσε ότι τα αποτελέσματα υποδεικνύουν ότι η αντικατάσταση της κατανάλωσης μη επεξεργασμένων, ελάχιστα επεξεργασμένων και υπερ-επεξεργασμένων ζωικών τροφών με φυτικές συνδεόταν με σημαντική απώλεια βάρους και μείωση των έντονων εξάψεων. Για τις ανάγκες της έρευνας, επιστήμονες ζήτησαν από 42 μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες να ακολουθήσουν μια χαμηλή σε λιπαρά vegan διατροφή συμπληρωμένη με σόγια. Ίδιος αριθμός γυναικών συνέχισαν τη συνήθη τους διατροφή. Μετά από 12 εβδομάδες, γυναίκες στην ομάδα vegan είχαν χάσει βάρος και είχαν λιγότερες...