"Εργαλείο ανίχνευσης γλουτένης στο φαγητό μου, εάν ζείτε εσείς ή το παιδί σας με κοιλιοκάκη πείτε μας τη γνώμη σας". Ο σκοπός της παρούσας μελέτης είναι να διερευνήσει πώς τα άτομα που ζουν με κοιλιοκάκη αντιλαμβάνονται και αποδέχονται ένα εργαλείο που ανιχνεύει τη γλουτένη, καθώς και αν σκοπεύουν να το χρησιμοποιήσουν. Η έρευνα θα εξετάσει επίσης ποιοι παράγοντες βοηθούν ή δυσκολεύουν τη χρήση του εργαλείου. Στο πλαίσιο της μελέτης αυτής, το Εργαστήριο Διατροφής και Κλινικής Διαιτολογίας - Τμήμα Διαιτολογίας & Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και η Ελληνική Εταιρεία Κοιλιοκάκης ένωσαν τις δυνάμεις τους. Η έρευνα έχει λάβει έγκριση από την Επιτροπή Ηθικής και Δεοντολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας [Αρ. Πρωτ.:60, 13/11/2025]. Ειδήσεις υγείας σήμερα ΑΠΘ: Διεπαφές ανθρώπου - μηχανής, με στόχος τη νευροαποκατάσταση 1 στους 10 'Ελληνες δυσκολεύεται να πληρώσει τις δαπάνες για την Υγεία Ποια είναι η κατάλληλη ώρα για ακτινίδιο