Πώς επηρεάζει τον οργανισμό η καθημερινή κατανάλωσή τους. Τα ευρήματα νέας μελέτης σε υγιείς εθελοντές. Αν θέλετε να έχετε υγιή νοητική λειτουργία μέχρι τα βαθιά σας γηρατειά, ίσως πρέπει να βάλετε τις φράουλες στην καθημερινή διατροφή σας. Μια νέα μελέτη επιβεβαιώνει ότι μπορούν να βελτιώσουν τις νοητικές δεξιότητες, ενώ ταυτοχρόνως παρέχουν και καρδιαγγειακά οφέλη. Τη μελέτη πραγματοποίησαν επιστήμονες από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Σαν Ντιέγκο, σε 35 υγιείς εθελοντές. Όλοι είχαν ηλικία άνω των 65 ετών, ενώ οι 17 ήταν γυναίκες. Οι ερευνητές τους ζήτησαν να καταναλώνουν καθημερινά, επί οκτώ εβδομάδες, ένα ρόφημα με 26 γραμμάρια σκόνη από αποξηραμένες φράουλες. Η ποσότητα αυτή αντιστοιχεί σε περίπου δύο μερίδες από το φρούτο (μία μερίδα είναι περίπου 1 φλιτζάνι ή 8-10 φρούτα). Για λόγους σύγκρισης, οι εθελοντές κατανάλωσαν οκτώ άλλες εβδομάδες και ένα ρόφημα που περιείχε μία ανενεργό ουσία. Τα ευρήματα της μελέτης δημοσιεύθηκαν...