Ένας φυσιολογικός δείκτης μάζας σώματος δεν συνεπάγεται πάντα βέλτιστη υγεία. Ένας άνθρωπος με φυσιολογικό βάρος μπορεί να φαίνεται υγιής, ταυτόχρονα όμως να έχει αντίσταση στην ινσουλίνη ή αυξημένη χοληστερόλη, δηλαδή να κινδυνεύει σοβαρά η υγεία του. Ο όρος MUNW (metabolically unhealthy normal weight) περιγράφει ένα άτομο με φυσιολογικό βάρος αλλά με δυσλειτουργικό μεταβολισμό και αυξημένο κίνδυνο για σοβαρές ασθένειες. Αυτό συμβαίνει όταν ο οργανισμός δεν επεξεργάζεται αποτελεσματικά την ενέργεια, ακόμη κι αν το νούμερο στη ζυγαριά δείχνει φυσιολογικό. Αυτά τα άτομα συχνά παρουσιάζουν: Περισσότερο σπλαχνικό λίπος (λίπος γύρω από τα όργανα) Λιγότερο λίπος στα πόδια Λιπώδες ήπαρ Διαφορετικό τρόπο αποθήκευσης και χρήσης του λίπους Παράγοντες όπως η ηλικία, το φύλο, η γενετική και ο τρόπος ζωής επηρεάζουν έντονα τον μεταβολισμό. Ακόμα κι αν κάποιος εξωτερικά φαίνεται υγιής, οι αναλύσεις αίματος, η μέτρηση σύστασης σώματος και οι...