Νέα ανακάλυψη για την παχυσαρκία αναθεωρεί δεκαετίες επιστήμης για τον μεταβολισμό του λίπους. Bigstock Μια πρόσφατα δημοσιευμένη μελέτη αποκάλυψε έναν προηγουμένως άγνωστο μεταβολικό μηχανισμό που θα μπορούσε να αλλάξει ριζικά τον τρόπο που οι επιστήμονες αναλογίζονται την αποθήκευση και την καύση λίπους και τις βιολογικές ρίζες της παχυσαρκίας. Η έρευνα εντόπισε έναν απροσδόκητο ρόλο για ένα γνωστό ένζυμο, δείχνοντας ότι δρα όχι μόνο ως ένζυμο διάσπασης λίπους στα λιποκύτταρα, αλλά και ως πυρηνικός ρυθμιστής, που ελέγχει τα μεταβολικά γονίδια. Αυτή η διπλή λειτουργία αντιπροσωπεύει ένα εντελώς νέο επίπεδο μεταβολικής ρύθμισης και μπορεί να εξηγήσει γιατί ορισμένοι άνθρωποι παίρνουν βάρος πιο εύκολα, δυσκολεύονται να κάψουν λίπος ή αναπτύσσουν παχυσαρκία παρά παρόμοιες δίαιτες και επίπεδα δραστηριότητας. Η HSL έχει διπλό ρόλο και ένας από αυτούς είναι εντελώς απροσδόκητος Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η ορμονοευαίσθητη λιπάση (HSL)...