Το κάλιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο και ηλεκτρολύτης, που παίζει κρίσιμο ρόλο στη διατήρηση της σωστής λειτουργίας του σώματος. Παρά τη σημασία του, πολλοί παρουσιάζουν έλλειψη, γεγονός που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο υπέρτασης, κόπωσης και καρδιακών προβλημάτων. Αυτό το άρθρο αναλύει τι κάνει το κάλιο στο σώμα, γιατί γιατροί και διαιτολόγοι το θεωρούν τόσο σημαντικό, τι συμβαίνει όταν τα επίπεδα καλίου είναι πολύ χαμηλά ή υψηλά και πώς να πάρετε αρκετό μέσω διατροφής.Τι κάνει το κάλιο στον οργανισμό; Το κάλιο είναι ζωτικής σημασίας για τη νευρική σηματοδότηση, τις μυϊκές συσπάσεις και τη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών μέσα στα κύτταρα. Οι γιατροί τονίζουν ότι το κάλιο βοηθά στη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης, ενώ υποστηρίζει τη φυσιολογική λειτουργία των νεφρών και αποτρέπει τις μυϊκές κράμπες, ρυθμίζοντας τα ηλεκτρικά σήματα στα νεύρα και τους μύες.Ρυθμίζει τον καρδιακό παλμό και προλαμβάνει τις αρρυθμίεςΔιατηρεί τη...