Οι σπόροι Chia συχνά έχουν την φήμη της "υπερτροφής", αλλά τα social media πολλές φορές υπερβάλλουν ή απλοποιούν τις επιδράσεις τους. Bigstock Σε μια πρόσφατη ανάρτηση στο Instagram, ο δρ. Saurabh Sethi, γαστρεντερολόγος εκπαιδευμένος στο Χάρβαρντ και το Στάνφορντ, μοιράστηκε αυτό που είδε στην πράξη όταν οι άνθρωποι προσθέτουν σπόρους chia στη διατροφή τους για περίπου 2 εβδομάδες. Είναι σημαντικό να ξεκαθαρίσουμε κάτι από την αρχή: Αυτό που περιγράφει ο δρ. Sethi είναι προσωπική και κλινική εμπειρία, όχι το αποτέλεσμα κάποιας ελεγχόμενης κλινικής δοκιμής "σίτισης 14 ημερών με σπόρους chia". Τα οφέλη που αναφέρει είναι σύμφωνα με όσα ήδη γνωρίζουμε για τις φυτικές ίνες, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και το θρεπτικό προφίλ των σπόρων chia, αλλά δεν αποτελούν εγγυημένα αποτελέσματα για όλους.Τι συμβαίνει όταν τρώτε σπόρους Chia για 14 ημέρες Σε ανάρτησή του στο Instagram, ο δρ. Sethi εστιάζει σε αυτό που παρατηρούν πολλοί όταν τρώνε σταθερά...