Η επιστήμη επιβεβαιώνει ότι διάφορες ενώσεις που περιέχονται στη σοκολάτα, και ιδιαίτερα τη μαύρη, μπορούν να συμβάλλουν στις αντικαταθλιπτικές της ιδιότητες Ένα παραδοσιακό γλύκισμα που μπορεί να λειτουργήσει κατά των ψυχικών ασθενειών, όπως η κατάθλιψη, με επιστημονικά τεκμηριωμένα οφέλη είναι η σοκολάτα και συγκεκριμένα η μαύρη, η οποία έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο. Πολύ πριν η σοκολάτα γίνει comfort food, τιμούνταν ως ιερό φάρμακο από τους μεσοαμερικανικούς πολιτισμούς. Αρχαιολογικά ευρήματα αποκαλύπτουν ότι η χρήση του κακάο χρονολογείται τουλάχιστον 3.500 χρόνια πριν, με αυτούς τους αρχαίους πολιτισμούς να το θεωρούν θεϊκό δώρο με βαθιές θεραπευτικές ιδιότητες. Το κακάο προετοιμαζόταν ως ρόφημα, συχνά αναμεμειγμένο με βότανα και μπαχαρικά και χρησιμοποιούνταν σε τελετές και για ιατρικούς σκοπούς. Για να βοηθήσει για παράδειγμα αποδυναμωμένους ασθενείς να πάρουν βάρος, για να διεγείρει το νευρικό σύστημα ανθρώπων που ήταν...