Από τον καταπραϋντικό ρυθμό των ωκεάνιων κυμάτων, μέχρι την αναζωογονητική αίσθηση της άμμου κάτω από τα πόδια, μια απόδραση στην παραλία έχει συνδεθεί εδώ και καιρό με τη χαλάρωση και την ανανέωση. Όμως, πέρα από την καλή διάθεση, όλο και περισσότερα επιστημονικά στοιχεία αποδεικνύουν ότι το να περνάτε χρόνο στη θάλασσα προσφέρει πραγματικά, μετρήσιμα οφέλη τόσο για το μυαλό, όσο και για το σώμα. Η θεραπευτική δύναμη των παράκτιων περιβαλλόντων δεν είναι νέο εύρημα. Τον 18ο αιώνα, οι γιατροί συνήθιζαν να συνταγογραφούν την παραμονή δίπλα στη θάλασσα για ασθενείς με διάφορες ασθένειες, από φυματίωση έως δερματικές παθήσεις. Αν και κάποια από τα ιατρικά επιχειρήματα της εποχής -όπως η κατανάλωση θαλασσινού νερού- έχουν καταρριφθεί, η βασική ιδέα παραμένει σωστή: Το θαλάσσιο περιβάλλον μπορεί να μας κάνει να αισθανθούμε καλύτερα. Η ιδέα απέκτησε επιστημονική ισχύ το 1984, όταν μια μελέτη - ορόσημο διαπίστωσε ότι οι νοσηλευόμενοι...