Νέα έρευνα δείχνει έναν απροσδόκητο σύνδεσμο μεταξύ της καθημερινής κατανάλωσης αναψυκτικών και της ψυχικής υγείας, αποκαλύπτοντας ότι ακόμη και λίγα ποτήρια την ημέρα μπορούν να μεταβάλλουν τα μικρόβια του εντέρου, αυξάνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψης, ιδιαίτερα στις γυναίκες. Τα αναψυκτικά είναι εξαιρετικά δημοφιλή παγκοσμίως, ειδικά μεταξύ παιδιών και εφήβων. Περιέχουν πολλές "κενές" θερμίδες, κυρίως απλά σάκχαρα όπως γλυκόζη και φρουκτόζη, τα οποία αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Επιπλέον, τα αναψυκτικά περιέχουν περισσότερο ζάχαρη από ό,τι μπορεί να απορροφήσει το έντερο. Η μη απορροφημένη ζάχαρη προάγει την ανάπτυξη συγκεκριμένων βακτηριακών γενών, τα οποία προκαλούν φλεγμονή και μειώνουν την ακεραιότητα του εντερικού επιθηλίου. Αυτό αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα του βλεννογόνου, επιτρέποντας στα βακτήρια και τα προϊόντα τους να παραμένουν μέσα στον αυλό του εντέρου. Η αυξημένη παρουσία βακτηρίων που...