Το να δροσιστείτε κάτω από ένα δέντρο μια ζεστή μέρα δεν είναι απλώς κάτι που μπορείτε να φανταστείτε, είναι πραγματική επιστήμη στην πράξη. Ένα μόνο ώριμο δέντρο μπορεί να απελευθερώσει έως και 380 λίτρα υδρατμών κάθε μέρα μέσω μιας φυσικής διαδικασίας που ονομάζεται εξατμισοδιαπνοή. Καθώς το νερό ταξιδεύει από τις ρίζες στα φύλλα και στη συνέχεια εξατμίζεται στην ατμόσφαιρα, μεταφέρει θερμότητα μακριά από το περιβάλλον. Το αποτέλεσμα είναι μια αισθητή πτώση της θερμοκρασίας και μια αναζωογονητική βελτίωση της ποιότητας του αέρα. Αυτό δεν είναι απλώς ένα όφελος μικρής κλίμακας. Σύμφωνα με μελέτες που επικαλούνται το Εργαστήριο Berkeley και η Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος των ΗΠΑ, η ψυκτική ισχύς ενός μόνο δέντρου ισοδυναμεί με τη λειτουργία πέντε έως οκτώ κλιματιστικών για 20 συνεχόμενες ώρες. Αλλά σε αντίθεση με τα παραδοσιακά συστήματα ψύξης, ένα δέντρο το κάνει αυτό αθόρυβα, βιώσιμα και χωρίς να χρησιμοποιεί καθόλου...