Newsroom | email: [email protected] Το λάδι αβοκάντο θα πρέπει να γίνει γνωστό πώς αποτελεί μια καλή πηγή πολλών βασικών θρεπτικών συστατικών. "Διατροφικά, το λάδι αβοκάντο είναι ένα από τα καλύτερα έλαια για εσάς", δηλώνει η διαιτολόγος Julia Zumpano, συνεργάτης της Κλινικής Κλίβελαντ στο Οχάιο, τονίζοντας ότι έχει μοναδικές ιδιότητες που το καθιστούν εξαιρετική επιλογή για μαγείρεμα. Είναι το λάδι αβοκάντο σπορέλαιο; Η απάντηση είναι όχι. Το λάδι αβοκάντο δεν είναι σπορέλαιο . Είναι φτιαγμένο από το πράσινο εσωτερικό του φρούτου. "Τα σπορέλαια παράγονται από σπόρους φυτών και είναι εξαιρετικά επεξεργασμένα. Έχουν μικρή θρεπτική αξία και υψηλά επίπεδα ωμέγα-6 λιπαρών οξέων - ένα είδος ακόρεστου λίπους. Το να έχετε πάρα πολλά ωμέγα-6 στη διατροφή σας μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή στο σώμα σας", εξηγεί η ειδικός. Διατροφική αξία Μία κουταλιά της σούπας περιέχει:124 θερμίδες10 γραμμάρια μονοακόρεστα λιπαρά2 γραμμάρια πολυακόρεστα...