Τα μακαντάμια μπορεί να μην είναι τόσο συνηθισμένα στην καθημερινότητά μας όπως άλλοι ξηροί καρποί, για πολλούς λόγους. Αρχικά προέρχονται συνήθως από την Αφρική, τη Χαβάη ή την Αυστραλία (από όπου κατάγεται και το φυτό), που σημαίνει ότι η τιμή τους είναι και θα παραμείνει σχετικά υψηλή. Έπειτα, είναι από εκείνους τους καρπούς που λόγω της υφής, της γεύσης αλλά και των πολλών του θερμίδων, συνήθως καταναλώνεται ως μικρή και σπάνια απόλαυση. Ποια είναι όμως τα θρεπτικά τους συστατικά, και γιατί (έστω και σε μικρές δόσεις) αξίζει να τα τρώμε πού και πού;Διατροφικές πληροφορίες για τα μακαντάμια Μια μερίδα μακαντάμια (περίπου 10-12 καρποί) περιέχει:204 θερμίδες3,9 γραμμάρια υδατάνθρακες0 γραμμάρια χοληστερόλη21,5 γραμμάρια λίπος2,4 γραμμάρια φυτικές ίνες2,2 γραμμάρια πρωτείνη1,2 mg μαγγάνιο (51% ημερήσιας ανάγκης)0,34 mg θειαμίνη0,21 mg χαλκό Ας ρίξουμε μια πιο αναλυτική ματιά στα οφέλη των μακαντάμια, λοιπόν.Ενισχύουν την υγεία της...