Όταν νιώθουμε κούραση ή δυσκολευόμαστε να διατηρήσουμε το βάρος μας σταθερό, συνήθως κατηγορούμε τον "αργό" μεταβολισμό. Στην πραγματικότητα όμως, ο μεταβολισμός δεν είναι ένας απλός διακόπτης που "ενεργοποιείται" με μια νέα δίαιτα ή προπόνηση. Ενώ η διατροφή και η άσκηση παίζουν σημαντικό ρόλο, ο μεταβολισμός είναι ένα πιο σύνθετο σύστημα: πρόκειται για το σύνολο των χημικών διεργασιών που μετατρέπουν την τροφή σε ενέργεια, τροφοδοτώντας βασικές λειτουργίες - από τον χτύπο της καρδιάς και την εγκεφαλική λειτουργία, μέχρι την καθημερινή δραστηριότητα.Ο μεταβολισμός πέρα από την διατροφή και την άσκηση Αν και η κληρονομικότητα, η ηλικία και η διατροφή επηρεάζουν την λειτουργία του, πολλές είναι και οι καθημερινές συνήθειες που παίζουν εξίσου σημαντικό ρόλο, αλλά συχνά τις παραβλέπουμε. Τα καλά νέα; Μικρές, βιώσιμες αλλαγές μπορούν να συμβάλλουν στην υποστήριξη ενός υγιούς μεταβολισμού με την πάροδο του χρόνου. Επίπεδα στρες Το στρες...