Το μηλόξυδο χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες ως φυσικό φάρμακο. H επιστήμη αρχίζει τώρα να επιβεβαιώνει κάποιες από τις ήδη γνωστές ιδιότητές του. Το μηλόξυδο φαίνεται ότι μπορεί να συμβάλλει στον έλεγχο του βάρους και της γλυκόζης στο αίμα, ιδιαίτερα σε άτομα με παχυσαρκία ή διαβήτη τύπου 2. Πρόσφατη ανασκόπηση και μετα-ανάλυση, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients (2025), ανέλυσε τα αποτελέσματα 10 κλινικών μελετών με 861 συμμετέχοντες. Τα ευρήματα έδειξαν ότι παχύσαρκοι και πάσχοντες με διαβήτη τύπου 2 που κατανάλωναν καθημερινά δύο κουταλιές της σούπας μηλόξυδο, έχασαν περίπου το 9,4% του σωματικού βάρους τους. Η ίδια ανάλυση έδειξε επίσης ότι το μηλόξυδο, σε συνδυασμό με φαρμακευτική αγωγή και αλλαγές στον τρόπο ζωής, μπορεί να συμβάλλει στη μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου και στη βελτίωση του μεταβολικού ελέγχου. Ωστόσο, οι ειδικοί επισημαίνουν πως χρειάζονται περισσότερες έρευνες. Οι περισσότερες από τις...