Alice Callahan c.2025 The New York Times Company / Απόδοση: Ιωάννα Φωτιάδη 21.05.2025 • 19:53 Κοινοποίηση 0 Σχόλια Ζούμε στη φρενίτιδα της πρωτείνης και αυτό δεν μπορούμε να το αγνοήσουμε! Αν πάτε σε οποιοδήποτε παντοπωλείο, θα βρείτε πλήθος από ενεργειακές μπάρες εμπλουτισμένες με πρωτείνες, δημητριακά, αρτοσκευάσματα, σνακ ακόμα και "πρωτεϊνούχα" ποτά. Στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ινφλουένσερ -πολλοί μάλιστα με πτυχία ιατρικής ή άλλων επιστημών στο βιογραφικό τους- ισχυρίζονται ότι οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν σοβαρή έλλειψη πρωτείνης. "Κυρίες μου, δεν τρώτε αρκετή πρωτείνη", έγραψε ο δρ Έλι Ζαρούζ, γιατρός στο Χιούστον, στους σχεδόν 80.000 ακολούθους του στο Instagram τον περασμένο Φεβρουάριο. Η Γκαμπριέλ Λάιον, μια άλλη γιατρός με έδρα το Χιούστον, δήλωσε σε πρόσφατο βίντεό της στο TikTok ότι οι συστάσεις του υπουργείου Υγείας των ΗΠΑ για την επιτρεπόμενη ημερήσια πρόσληψη πρωτείνης (Σ.τ.Μ. 0,8 γραμμάρια πρωτείνη ανά κιλό...