Ερευνητές ανέπτυξαν εξέταση για την κοιλιοκάκη, η οποία ερευνά για την ύπαρξη στο αίμα, συγκεκριμένης ανοσιακής απόκρισης στη γλουτένη. Μπορεί να εντοπίσει την κοιλιοκάκη ακόμα και αν κάποιος ακολουθεί δίαιτα χωρίς γλουτένη, ανέφεραν ερευνητές στο Gastroenterology. Το νεο τεστ υπόσχεται να απλοποιήσει και να επιταχύνει την ακριβή διάγνωση ενώ ταυτόχρονα απαλλάσσει τον ασθενή από τη δυσκολία που συνοδεύει την κατανάλωση γλουτένης για εκτεταμένη περίοδο ώστε να ενεργοποιηθεί και πάλι η κοιλιοκάκη. Οι ερευνητές ανέπτυξαν το τεστ με βάση μια ανακάλυψη, το 2019, όταν ερευνητική ομάδα διαπίστωσε ότι η ιντερλευκίνη 2 αυξάνεται στο αίμα ανθρώπων με κοιλιοκάκη μετά την κατανάλωση γλουτένης. Με βάση αυτό, οι ερευνητές ανέπτυξαν τεστ που προκαλεί αυτή την ανοσιακή απόκριση εκθέτοντας δείγματα αίματος σε γλουτένη, στο εργαστήριο. Οι ερευνητές δοκίμασαν την εξέταση αίματος σε δείγματα 181 εθελοντών που επιλέχτηκαν από το Royal Melbourne Hospital .