Γράφει ο Κωνσταντίνος Ζωγράφος Γαστρεντερολόγος Ενδοσκόπος - Ηπατολόγος Διευθυντής Γαστρεντερολογικής Κλινικής & Α΄ Ενδοσκοπικό Τμήματος, Ιατρικό Κέντρο Αθηνών Η νόσος του Crohn είναι μία χρόνια φλεγμονώδης πάθηση του πεπτικού συστήματος, που ανήκει στην ομάδα των φλεγμονωδών νοσημάτων του εντέρου (ΙΦΝΕ). Λόγω του ότι δεν γνωρίζουμε την ακριβή αιτιολογία εμφάνισης, την κατατάσσουμε στα αυτοάνοσα νοσήματα. Πρόκειται για φλεγμονή, η οποία μπορεί να επηρεάσει οποιοδήποτε τμήμα του πεπτικού σωλήνα, από το στόμα έως και τον πρωκτό. Συχνότερα επηρεάζει το τελικό τμήμα του λεπτού εντέρου και το παχύ έντερο. Είναι μια χρόνια πάθηση, που σημαίνει ότι μπορεί να συνοδεύει τον ασθενή καθ΄όλη τη διάρκεια του βίου του και χαρακτηρίζεται από εξάρσεις και υφέσεις.Ποιοι δύναται να νοσήσουν; Όλοι μας δυνητικά μπορούμε να προσβληθούμε από τη νόσο Crohn. Οι συνήθεις ηλικίες είναι άτομα μεταξύ 15 και 35 ετών, ωστόσο προσβάλλει και μεγαλύτερες ηλικίες. Η...