ΑΛΙΣ ΚΑΛΑΧΑΝ / THE NEW YORK TIMES 04.06.2025 • 15:33 Κοινοποίηση 0 Σχόλια Οι περισσότεροι καφεπότες απολαμβάνουν την άμεση ενεργειακή τόνωση που προσφέρει το ρόφημα. Νέα επιστημονική μελέτη, που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Ενωσης Διατροφολόγων, διαπιστώνει τώρα ότι η κατανάλωση καφέ προάγει την υγιή γήρανση. Η επιστημονική μελέτη βασίστηκε σε μεγάλη έρευνα για τη γυναικεία μακροζωία, ενώ περιέχει σαφείς ενδείξεις που συνηγορούν υπέρ του ότι ο καφές αυξάνει το προσδόκιμο ζωής και περιορίζει τις πιθανότητες προσβολής από χρόνια νοσήματα. "Το πόρισμα της μελέτης δεν μας εξέπληξε. Τα υπάρχοντα στοιχεία πείθουν την επιστημονική κοινότητα για τα οφέλη του καφέ", λέει η Φανγκ Ζανγκ, καθηγήτρια Διατροφικής Επιδημιολογίας στο Πανεπιστήμιο Ταφτς, η οποία δεν συμμετείχε στην έρευνα.