Το μήλο δεν είναι τυχαία ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα στον κόσμο. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά που βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου και στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού. Όμως, υπάρχει άραγε σωστή στιγμή μέσα στην ημέρα για να το απολαύσουμε και να επωφεληθούμε περισσότερο από τις ιδιότητές του; Οι ειδικοί απαντούν και τα αποτελέσματα μπορεί και να μας εκπλήξουν.Το πρωί ή στο πρωινό Ξεκινώντας την ημέρα με ένα μήλο, δίνουμε στον οργανισμό μας μια καλή δόση ενέργειας και φυτικών ινών χωρίς πολλές θερμίδες. Το μήλο έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και περιέχει χλωρογενικό οξύ, δύο παράγοντες που συμβάλλουν στη ρύθμιση του σακχάρου και αποτρέπουν τις απότομες αυξομειώσεις της γλυκόζης μετά τα γεύματα. Την ίδια στιγμή, οι φυτικές ίνες του βοηθούν να αισθανόμαστε χορτάτοι για περισσότερη ώρα, ενώ η βιταμίνη C και η κερκετίνη προσφέρουν αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική προστασία. Ένα μήλο το...